小儿烧伤

注册

 

发新话题 回复该主题

幼儿夏季饮食注意事项美新托育园幼儿保健知 [复制链接]

1#

夏季的饮食原则:

夏天,人们常常感到食欲不振,四肢乏力,脾胃功能较差。这是因为夏天的气候暑热兼湿之,肤腠开泄,出汗较多,加上人们喜食生冷寒凉之物,更易伤脾胃。因此,夏季饮食应以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免粘腻碍胃难以消化的食物,概括起来应注意以下事项。

一、进餐宜定时。

夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常生理活动,使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。同时,夏天还要多吃利水渗湿的食物,因为夏天酷热高温,气温高,湿气重,也侵入人体,因为天热,喜冷饮,饮水多,外湿入内,使水湿固脾,脾胃升降,运化功能产生障碍,就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾,脾健而升降运化功能恢复,便可以行其水湿。

二、饮食宜清淡。

夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适,甚至食物中*,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。因此,夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。

三、食物宜搭配。

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃三餐粗粮,稀与干要适当安排。

夏季以二稀一干为宜,早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。

夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主,辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。(老人以鱼类为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉)

四、勿过食生冷。

夏季要少吃生冷食物,少冷饮,特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退,小儿、儿童消化机能尚未充盈,在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮,影响了脾胃消化吸收功能,如吃生冷食物、饮冷饮,就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物,寒与湿互结,就会使脾胃胃耗,导致泄泻、腹痛之症发生。

五、勿暴饮暴食。

夏天的饮食不能过饱,尤其晚餐更不应饱食。谚语说:“少吃一口,活到九十九。”《*帝内经?素问》指出:“饮食有节”、“无使过之”。特别是老人、小孩消化力本来不强,夏季就更差,吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。如果吃八成饱,食欲就会继续增强。

幼儿天性活泼好动,在盛夏酷暑蒸灼,幼儿体内的水份流失比较快,随着汗水钠、钾以及其它一些矿物质排除,就易感到困倦烦躁和闷热不安,清燥解热、饮食均衡是夏季饮食的养生关键,那么夏季饮食里我们应该注意哪些事项。

一、夏天多吃各种瓜的好处

冬瓜利尿消炎、清热解*,还可以醒酒、减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,以清湿热是炎夏的清凉饮料。

丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解*。大便干结者,可把鲜嫩丝瓜去皮切片,油炸做成汤常食。

苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。

*瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。南瓜具有补中益气,消炎止痛、解*杀虫等功效,用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。

另外南瓜可促进体内胰岛素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

二、夏天宜多吃凉性蔬菜

夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,苦瓜、丝瓜、*瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜。

三、夏天宜多吃苦味食品

夏季心火易亢,苦味能泄暑热和燥暑湿,适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦荞麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情选用。

四、伏天不能乱喝水

酷暑之下,人体需要大量饮水。专家提醒,为保障身体健康,伏天喝水需注意“六要”和“六不要”:要慢喝,不要猛饮;要喝温开水,不要喝冰水;要定时饮水,不要等口渴时再喝;要喝烧开过的水,不要喝生水;要喝新鲜温开水,不要喝“陈”水;要多喝加淡盐的温开水,少喝饮料。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题